Кодзи – это смесь специально селекционированной плесени, ферментов и дрожжей, готовая к осахариванию и сбраживанию БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ОБРАБОТКИ практически любого крахмалосодержащего сырья.
Кодзи используют в азии более тысячи лет для получения высококачественного спиртного из различного сырья : картофель, кукуруза, рис, маниока, сорго, зерновые (пшеница, ячмень, овес, рожь).
Дозировка: 4-9 г/ 1 кг сырья.
Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, энзимы (глюкоамилаза), витамины, микроэлементы, пеногаситель.
Инструкция:
1. Приготовить сусло: Зерно лучше всего перемолоть и залить водой комнатной температуры из расчета 4-5 литров на килограм сырья
2. Провести восстановление, для этого развести необходимое количество смеси в воде, нагретой до 35°C.
3. Через 5 -10 минут реактивированный раствор добавить в сусло. Первые 5 дней рекомендуется дважды в день перемешивать.
4. Обеспечить постоянную температуру в помещении в диапазоне от 22°C до 36°C.
5. Процесс брожения занимает от 14-20 суток. При температуре ниже оптимальной срок брожения увеличивается.
Примечание: разница температур между реактивированным раствором и общим объемом сусла при внесении в основной затор не должна превышать 10°C. Избегайте больших перепадов температуры в помещении.
Допустимая температура брожения 22-36°С.
Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима !
Оплата производится в кассе торгового дома «Избушка» по ценам интернет-магазина, при наличии оформленного заказа.
Оплата производится в кассе торгового дома «Избушка» посредством POS-терминала.
Оплата производится на банковский счет продавца согласно выставленному счету на оплату.
Оплата за товар производится при получении товара в отделениях АО «Казпочта». 
Вы можете оформить товар в рассрочку на три месяца без удорожания стоимости, или в кредит до двух лет по тарифам банка HOME KREDIT BANK. Сумму и ежемесячный платеж Вы можете рассчитать с помощью кредитного калькулятора на сайте, при оформлении заказа в корзине.
При оплате наложенным платежом, доставка выбранного товара осуществляется до областных центров Казахстана через транспортную сеть АО «Казпочта», согласно установленным тарифам.
Бесплатная доставка товара осуществляется на товар с пометкой «цена с доставкой» или при покупке товара на сумму от 250 000 тенге, кроме камней и погонажных изделий (евровагонка, полок, плинтуса и т.д). Расчет доставки по погонажным изделиям производится менеджером индивидуально. Возможна скидка на возмещение затрат на транспортные расходы.
Можем отправить товар через любую транспортную компанию, по выбору клиента. Доставка до транспортной компании бесплатно.